Určite to pozná takmer každý. Dostanete chuť na domáci džem, kyslé uhorky alebo sterilizovanú zeleninu, vytiahnete pohár zo skrinky a zdá sa, že stačí už len jediné – otvoriť ho. Lenže práve v tej chvíli nastane problém. Viečko drží tak pevne, že s ním nepohne ani poriadna sila. Skúšate krútiť, zapierať sa rukami, možno si pomôžete utierkou, no výsledok je stále rovnaký. Zaváranina zostáva zatvorená.
Našťastie existuje niekoľko jednoduchých spôsobov, ako si s takýmto problémom poradiť bez zbytočného trápenia. A jeden z nich je taký ľahký, že vás možno prekvapí, prečo ste ho nezačali používať už dávno.
Video:
Každý má svoj osvedčený trik
V mnohých domácnostiach sa podobné rady odovzdávajú z generácie na generáciu. Niekde sa pohár automaticky podáva tomu, kto má najsilnejší stisk v rukách. Inde sa využívajú malé finty, ktoré už roky fungujú.
Niekto poklepe viečkom o hranu stola, iný ho jemne podoberie nožom. Ďalší nedá dopustiť na lyžičku, ktorou obíde okraj viečka, aby sa uvoľnil tlak vo vnútri. Na trhu sa dokonca predávajú aj rôzne otvárače a pomôcky určené presne na tento problém.
Možností je teda dosť. Ak však hľadáte riešenie, ktoré je rýchle, jednoduché a nevyžaduje žiadne špeciálne náradie, najlepším pomocníkom býva obyčajná horúca voda.
Prečo sa viečko niekedy nedá otvoriť?
Dôvod je jednoduchý. Aby zaváraniny, džemy alebo sterilizované potraviny vydržali dlhé mesiace, musia byť poháre dôkladne uzavreté. Pri zaváraní sa vo vnútri nádoby vytvorí podtlak, ktorý pritiahne viečko pevne k hrdlu pohára.
Práve vďaka tomu zostáva obsah dlhšie čerstvý a chránený pred vonkajším prostredím. Zároveň je to však aj dôvod, prečo sa niektoré poháre otvárajú tak ťažko. Nestačí len sila v rukách, pretože treba narušiť vákuový efekt, ktorý viečko drží na mieste.
Najjednoduchší spôsob? Horúca voda
Ak nechcete zbytočne zápasiť s viečkom, skúste veľmi jednoduchý trik s horúcou vodou. Nepotrebujete nič špeciálne a celý postup zaberie len chvíľu.
Ako na to:
Najskôr si zohrejte vodu v rýchlovarnej kanvici. Ak ju práve nemáte poruke, postačí aj veľmi horúca voda z kohútika. Pohár potom položte do drezu alebo ho podržte nad umývadlom. Následne začnite pomaly liať horúcu vodu priamo na kovové viečko.
Teplo spôsobí, že sa viečko mierne roztiahne. Tým sa naruší tesné priľnutie k sklu a dovnútra sa dostane trochu vzduchu. Podtlak sa uvoľní a otvorenie pohára je zrazu oveľa jednoduchšie.
Vodu nechajte na viečko pôsobiť približne 30 až 60 sekúnd. Potom pohár utrite kuchynskou utierkou, pevne ho chyťte a skúste viečko znovu odskrutkovať. Veľmi často povolí takmer okamžite.
Táto metóda funguje práve preto, že využíva základné fyzikálne pravidlá. Kov reaguje na teplo rozpínaním, a to stačí na to, aby sa spoj medzi viečkom a pohárom mierne uvoľnil.
Keď nemáte horúcu vodu
Nie vždy je však možné siahnuť po tomto riešení. Ak ste niekde na chate, v prírode alebo napríklad pod stanom, rýchly prístup k horúcej vode nemusíte mať. Aj v takej situácii sa však dá problém vyriešiť.
Pomôže nôž alebo lyžica
Jednou z možností je veľmi opatrne vložiť špičku noža alebo okraj lyžičky medzi viečko a pohár. Stačí jemne zapáčiť, aby sa dovnútra dostal vzduch. Keď sa podtlak naruší, viečko zväčša bez väčších problémov povolí.
Pri tejto metóde však treba byť opatrný. Nôž môže skĺznuť a ľahko môže dôjsť k poraneniu ruky alebo poškodeniu viečka.
Skúste poklepať po viečku
Ďalší jednoduchý trik spočíva v jemnom poklepávaní kovovou lyžičkou po obvode viečka. Takéto drobné vibrácie môžu pomôcť uvoľniť tlak vo vnútri pohára. Niekedy stačí pár ťuknutí a pohár sa zrazu otvorí bez väčšej námahy.
Obyčajná kuchynská utierka býva niekedy kľúčom k úspechu
Stáva sa aj to, že problém nie je len v samotnom podtlaku, ale aj v tom, že viečko je hladké a v ruke sa šmýka. Vtedy pomôže úplná maličkosť.
Na viečko položte suchú kuchynskú utierku a cez ňu ho skúste chytiť. Úchop bude pevnejší, ruka sa nebude kĺzať a niekedy práve to rozhodne o tom, či sa pohár konečne otvorí.
S týmito trikmi vás už žiadna zaváranina neprekvapí
Tvrdohlavé viečko vie potrápiť naozaj každého. Dobrá správa však je, že na jeho otvorenie netreba žiadnu mimoriadnu silu ani drahé pomôcky. Často úplne stačí horúca voda, trocha trpezlivosti a jednoduchý postup, ktorý funguje na princípe uvoľnenia podtlaku.
Ak práve nemáte možnosť použiť horúcu vodu, pomôcť môže aj lyžička, nôž alebo obyčajná kuchynská utierka. Vďaka týmto nenáročným trikom si otvoríte pohár s domácimi dobrotami bez zbytočných nervov a bez toho, aby ste museli volať niekoho na pomoc.
