Ceny potravín budú naďalej stúpať, tvrdí komoditný analytik Saxo Bank Ole Hansen. Index potravín dosiahol 11 ročné maximum. Informoval o tom Ole Hansen v tlačovej správe.
„Svetové ceny potravín v januári opäť stúpli, keď ostro sledovaný index cien potravín OSN UN FAO, ktorý monitoruje 95 celosvetovo najviac obchodovaných potravinových komodít, dosiahol svoje 11-rročné maximum, Priblížil sa tak k rekordu z februára 2011, kedy prudko rastúce ceny obilnín prispeli k vypuknutiu Arabskej jari. Medziročne sa však spomalil na 19,5 percenta zo 40 percent znamenaných vlani v máji,“ uvádza Hansen.
Ceny cukru sa znížila
Kým vyššie ceny potravín minulý rok spôsobila kombinácia postpandemického hospodárskeho živenia, problematického počasia a neistých vyhliadok na ďalšiu sezónu, januárový nárast indexu FAO potiahli hore ceny rastlinných olejov a mliečnych produktov. Na druhej strane však klesla cena cukru.
Vlčan zmietol zo stola znižovanie DPH na potraviny, v štátnom rozpočte by chýbali desiatky miliónov eur
Stabilné zostali obilniny, keďže ceny pšenice mierne zostúpili napriek obavám o dodávky z čiernomorského regiónu pre rusko-ukrajinské napätie.
Rastúce ceny ropy
Ďalší rast ceny je očakávaný u sóji, keďže sa očakáva slabšia úroda v Brazílii, ktorá by mohla byť nižšia o 20 miliónov ton (minulú sezónu dosiahla 145 miliónov ton). K zvyšovaniu jej ceny dopomáhajú nepokoje v Argentíne, ktorá je najväčším exportérom sójových produktov na svete.
Ak štát nezníži DPH na potraviny, Slováci budú podľa Kollára nakupovať v zahraničí. Obáva sa však diery v rozpočte
„Perspektíva rastúcich cien ropy v nadchádzajúcich štvrťrokoch bude naďalej podporovať dopyt po rastlinných palivách. K tomu ešte pripočítajme vplyv vysokej ceny plynu v Európe, ktorá má výrazný vplyv na dostupnosť a ceny hnojív, a máme pred sebou najväčšiu výzvu pre farmárov a koniec koncov aj pre spotrebiteľov, ktorej môžeme čeliť v roku 2022,“ skonštatoval Hansen.
Nedostatok dusičnanu amónneho
V dôsledku prudkého zdraženia zemného plynu zdražela aj cena dusičnanu amónneho a to počas minulého roka štvornásobne.
Zhruba 75 až 90 percent nákladov na výrobu týchto typov hnojív ovplyvňuje práve zemný plyn, v dôsledku čoho viacerí výrobcovia v Európe oznámili zníženie produkcie.
Navyše Rusko tento týždeň oznámilo dvojmesačný zákaz vývozu dusičnanu amónneho s cieľom zabezpečiť úspešnú domácu sezónu sejby s dostatkom hnojív.
Podľa Hansena toto rozhodnutie bude citeľné nielen v Európe, ale aj na Ukrajine, ktorá je významným producentom vysokokvalitnej pšenice, kukurice a jedlých olejov.