Vyvážená vegetariánska a vegánska strava poskytuje nášmu organizmu množstvo výhod. Avšak za predpokladu, že sa držíme istých zásad. V opačnom prípade nám môže skôr uškodiť.
Detoxikácia má predovšetkým pomôcť telu zbaviť sa škodlivých látok. V praxi to vyzerá tak, že sa na nejaký čas – pár dní až mesiacov – zrieknete určitých druhov jedál a zvýšite príjem tekutín. Krátkodobý pravidelný pôst sa odporúča každému človeku – i tomu, ktorý zatiaľ nepociťuje typické príznaky zanesenia tela, akými sú napr. únava, úzkosť, tráviace ťažkosti, bolesti hlavy, problémová pleť a pod. Ale ak Vám telo jasne dáva najavo, že si s toxínmi už nevie poradiť samo, alebo ak chcete natrvalo zmeniť svoje stravovacie návyky či schudnúť, detoxikácia organizmu je priam nevyhnutnosťou. A aby bola čo najúčinnejšia, prípadne neohrozila Vaše zdravie, treba dodržať niekoľko dôležitých zásad.
