Kontrolóri si posvietili na kvalitu vín, takmer tretina nespĺňala potrebné kritériá

Zdieľať na Facebooku Zdieľať Odoslať na WhatsApp Odoslať Diskusia
Vinohrad, víno
Foto: ilustračné, Getty images

Viac ako 32 percent vzoriek vína nespĺňalo potrebné kritéria. Vyplýva to z kontrol Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) SR, ktorá vydala správu o kvalite, označovaní a zdravotnej neškodnosti vína za mesiace október a november 2021.

Odobraté vína boli pôvodom zo Slovenskej republiky, Českej republiky, Maďarska a ďalších krajín Európskej únie. Informuje o tom ŠVPS SR v tlačovej správe.

„Najviac nedostatkov až deväť vzoriek bolo zistených pri senzorickom hodnotení pre vôňu a chuť nečistú hlavne po oxidácií, myšine, mikrobiálnom rozklade, syntetických arómach, pelargónii čo celkovo predstavuje 16,3 percent porušenosť,“ píše sa v tlačovej správe.

V piatich prípadoch sa zistili nedostatky v nepresnom údaji o obsahu alkoholu a v štyroch prípadoch bol prekročený limit oxidu siričitého, čo predstavuje porušenosť 7,2 percenta. Celkovo bolo vykonaných 195 kontrol. Z toho 13 kontrol vo výrobe, 99 v maloobchodných predajniach sudových vín, 56 kontrol v maloobchodných predajniach a deväť kontrol v zariadeniach spoločného stravovania.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať Odoslať na WhatsApp Odoslať Diskusia
Firmy a inštitúcie ŠVPS Štátna veterinárna a potravinová správa SR