Pestovanie mišpule je totiž jednoduchšie, než by sa mohlo zdať, a odmenou sú sladko-kyslé plody, ktoré chutia ako zmes sliviek, marhúľ a čerešní. Mnohí záhradkári hovoria, že keď ju raz vysadia, už si bez nej záhradu nevedia predstaviť. Strom je nenáročný, rýchlo rastie a zároveň prináša úrodu, ktorá sa dá využiť na džemy, želé, kompóty či dokonca domáce víno.
Mišpuľa, nenápadná, no výnimočná ovocná drevina
Mišpuľa japonská (Eriobotrya japonica) pochádza z Ázie, najmä z Číny a Japonska. Patrí do čeľade ružovitých, takže je príbuzná jabloniam, hruškám či dule. Strom môže dorásť do výšky približne 7 až 8 metrov, no jeho koruna býva pomerne kompaktná, takže v záhrade nezaberie veľa miesta. Najväčšou ozdobou sú veľké kožovité listy a voňavé kvety. Po odkvitnutí sa postupne vytvárajú oranžové plody s priemerom okolo 5 až 10 centimetrov. Keď dozrejú, majú príjemne sladkokyslú chuť a šťavnatú dužinu. Práve preto sa pestovanie mišpule v posledných rokoch objavuje čoraz častejšie aj v slovenských záhradách. Záhradkári oceňujú najmä to, že ide o pomerne odolný strom, ktorý nevyžaduje zložitú starostlivosť.
Najobľúbenejšie odrody mišpule
Ak sa rozhodnete pre pestovanie mišpule, oplatí sa vybrať správnu odrodu. Niektoré sú sladšie, iné zase vynikajú veľkosťou plodov.
Medzi obľúbené patria napríklad:
Nottingham – tradičná odroda, ktorá patrí medzi najrozšírenejšie.
Delice des Vannes – veľmi sladká odroda, ktorú si obľúbili aj komerční pestovatelia.
Hollandia – plody dozrievajú v polovici sezóny a majú výraznú sladkú chuť.
Royal – veľké plody s kombináciou sladkej a mierne kyslej chuti.
Niektoré odrody sú samoopelivé, iné potrebujú druhý strom na opelenie. Preto sa pri výsadbe oplatí informovať o vlastnostiach konkrétnej odrody.
Ako začať s pestovaním mišpule
Ak plánujete pestovanie mišpule, najjednoduchšou cestou je kúpa vrúbľovanej sadenice v záhradníctve. Takýto strom začne plodiť oveľa skôr ako rastlina vypestovaná zo semien. Mišpuľu môžete síce vypestovať aj zo semienka, no treba počítať s tým, že plody sa môžu objaviť až po šiestich až desiatich rokoch. Navyše nemusia mať rovnaké vlastnosti ako materský strom. Skúsenejší záhradkári odporúčajú aj rozmnožovanie pomocou takzvaného vzdušného vrstvenia, pri ktorom sa konár necháva zakoreniť ešte na materskej rastline.
Ideálne miesto pre výsadbu
Jedným z dôvodov, prečo je pestovanie mišpule také obľúbené, je jej prispôsobivosť. Strom sa dokáže prispôsobiť rôznym typom pôdy.
Najlepšie sa mu darí na:
- slnečnom stanovišti
- priepustnej pôde
- mieste chránenom pred silným vetrom
Mišpuľa zvládne aj mierny polotieň, no na slnku prináša väčšiu úrodu. Dôležité je najmä dobré odvodnenie pôdy, pretože strom neznáša dlhodobé premokrenie. Pri výsadbe sa odporúča pôdu dôkladne prekypriť približne do hĺbky 30 až 40 centimetrov a zapracovať kompost. Stromy by mali byť od seba vzdialené aspoň 4 až 5 metrov.
Mini melóny, ktoré chutia ako uhorka: Cucamelóny dobývajú záhrady. Takto ich vypestujete aj vy
Starostlivosť o strom počas roka
Dobrou správou je, že pestovanie mišpule nevyžaduje veľa práce. Strom sa dokáže pomerne dobre postarať sám o seba.
Hnojenie
Najlepšie sú hnojivá s pomalým uvoľňovaním, podobné tým, ktoré sa používajú pre jablone alebo hrušky. Vyhnúť sa treba prípravkom s vysokým obsahom dusíka.
Zalievanie
Mišpuľa potrebuje približne 60 až 100 centimetrov vody ročne. V oblastiach s dostatkom zrážok často nie je potrebné dodatočné zavlažovanie.
Rez
Strom stačí orezávať raz ročne. Odstraňujú sa najmä suché, poškodené alebo príliš husté konáre, aby sa zlepšilo prúdenie vzduchu v korune.
Tipy skúsených záhradkárov
Záhradkári, ktorí sa venujú pestovaniu mišpule už roky, odporúčajú niekoľko jednoduchých trikov, ktoré môžu výrazne zlepšiť úrodu.
1. Mulčovanie pôdy
Okolie stromu zakryte vrstvou mulča. Pomôže to udržať vlhkosť a zároveň zníži rast buriny.
2. Sprievodná výsadba
Mišpuli sa dobre darí v blízkosti jabloní, hrušiek, levandule či pažítky.
3. Dostatok priestoru
Strom rastie rýchlo a môže pribudnúť až o meter ročne. Preto mu doprajte dostatok miesta.
4. Zber v správny čas
Plody by mali byť mierne mäkké a mať výraznú oranžovú farbu. Ak sú tvrdé, ešte nie sú pripravené na zber.
Najčastejšie problémy pri pestovaní
Aj keď je pestovanie mišpule pomerne jednoduché, niekedy sa môžu objaviť drobné problémy. Pri vysokých teplotách môžu končeky listov hnednúť. Ide o takzvané popálenie listov. Stromu vtedy pomôže pravidelné zavlažovanie. Vlhké počasie môže podporiť vznik škvrnitosti listov alebo bakteriálnej choroby známej ako ohnivá skaza. Najlepšou prevenciou je dostatočný odstup medzi stromami a dobré prúdenie vzduchu. Občas sa môžu objaviť aj vošky, no väčšinou nespôsobujú vážne škody.
Zber a využitie plodov
Keď sa strom dobre ujme, dokáže priniesť bohatú úrodu. Zaujímavé je, že plody často dozrievajú takmer naraz. Mišpule sú najchutnejšie čerstvé priamo zo stromu. Keďže však rýchlo mäknú, mnohí záhradkári ich spracúvajú na:
- džemy
- želé
- sirupy
- koláče
- kompóty
Plody sa dajú aj zmraziť, čo je ideálne riešenie, ak nestihnete úrodu spracovať naraz.
Mišpuľa je teda dôkazom, že nie všetky poklady záhrady musia byť všeobecne známe. Tento strom ponúka krásu, vôňu aj chutné plody, pričom starostlivosť oň zvládne aj menej skúsený pestovateľ. Práve preto sa pestovanie mišpule postupne vracia do slovenských záhrad. Kombinuje totiž to, čo moderní záhradkári hľadajú najviac – nenáročnosť, zaujímavý vzhľad a originálne ovocie, ktoré v obchodoch takmer nenájdete.
