NEW YORK 8. apríla (WebNoviny.sk) – Americký reťazec reštaurácií rýchleho občerstvenia Kentucky Fried Chicken (KFC) oznámil, že prestane vo svojich prevádzkach v Spojených štátoch podávať pokrmy z kurčiat chovaných s použitím antibiotík určených ľuďom.
Reťazec, v ktorom tvorí základ ponuky vyprážané kuracie mäso, plánuje toto opatrenie zaviesť do konca nasledujúceho roka vo všetkých reštauráciách na území Spojených štátov, ktorých je vyše 4000.
Na Slovensku našli brazílske mäso zasiahnuté salmonelou Minnesota
Podobný záväzok už deklarovali aj ďalšie americké reťazce rýchleho občerstvenia, medzi inými aj McDonald’s Corporation.
Producenti mäsa podávajú zvieratám antibiotiká, aby tak docielili ich rýchlejší rast a zabránili šíreniu chorôb. Konzumácia mäsa zo zvierat chovaných na antibiotikách sa však stala závažnou verejnou témou vzhľadom na negatívny vplyv takéhoto mäsa na zdravie človeka.
Úrady varujú, že baktérie a mikroorganizmy sa takýmto spôsobom môžu stať odolné voči liekom, čo spôsobí neúčinnosť antibiotík pri liečení niektorých ľudských chorôb.