BRATISLAVA 7. novembra (WEBNOVINY) – Ak ste milovníkom cheescakeov, určite musíte vyskúšať tento skvelý čokoládový s oreo sušienkami. Jeho príprava vám nezaberie veľa času a je naozaj jednoduchá. Pripravte svojej návšteve pochúťku, ktorá ich dostane.
Cheesecake-y sú veľmi obľúbené koláčiky. Dajú sa pripraviť pečené aj nepečené na veľmi veľa spôsobov. Základom sú pomleté sušienky a na nich chutný krém. Aj ozdobiť sa dajú všelijakými možnými spôsobmi, podľa toho, kto má čo rád. Tak neváhajte a pripravte si ho doma aj vy. Určite neoľutujete.
– 24 kusov oreo sušienok
– 1/3 šálky masla
– 250g smotanového syru (lučina, philadelphia alebo jemný tvaroh)
– 1/4 šálky masla
– 1/4 šálky cukru
– 1 PL vanilky
– 100g čokolády
– 250 ml smotany na šľahanie
Oreo sušienky rozmixujeme a pridáme roztopené maslo (1/3 šálky). Chvíľu spolu mixujeme a následne dáme do formy a rukami utlačíme. Dáme do mrazničky na 30 minút. V miske rozmixujeme smotanový syr, zmäknuté maslo, cukor a vanilku. Potom pridáme roztopenú čokoládu a ešte pomixujeme. V druhej miske vyšľaháme smotanu na šľahanie a pridáme do čokoládovej zmesi a chvíľku miešame, kým sa nám to pekne spojí. Tento krém dáme na sušienkový základ. Ozdobiť môžeme podľa chuti čokoládovou polevou a šľahačkou. Hotový cheesecake dáme opäť na pol hodinu do mrazničky.
https://www.youtube.com/watch?v=WhgTwKx_6-c