Mnohí ľudia to robia úplne automaticky. Po jedle najskôr opláchnu taniere, poháre či príbor pod tečúcou vodou a až potom ich vložia do umývačky. Tento zvyk je v domácnostiach zaužívaný celé desaťročia a veľa ľudí je presvedčených, že bez neho nebude riad dokonale čistý.
Moderné umývačky však fungujú úplne inak než kedysi. Najnovšie testy navyše ukazujú, že predbežné oplachovanie riadu nemusí byť len zbytočné. V niektorých prípadoch môže dokonca zhoršiť výsledok umývania.
Pozrite si test, ktorý to overil v praxi
Autori z YouTube kanála Geopop sa rozhodli preveriť, čo sa stane, keď sa riad vloží do umývačky bez oplachovania a keď sa predtým dôkladne umyje pod vodou.
Video testu si môžete pozrieť tu:
Výsledok mnohých prekvapil
Pri experimente pripravili dve identické sady špinavého riadu po jedle. Jedna skupina tanierov a príborov putovala do umývačky so zvyškami jedla a mastnotou. Druhú sadu pred vložením dôkladne opláchli pod tečúcou vodou.
Po skončení programu prišlo zaujímavé zistenie. Riad, ktorý nebol predtým opláchnutý, bol v niektorých prípadoch čistejší. Najvýraznejšie to bolo vidieť pri mastnote a zaschnutých nečistotách.
Rozdiel síce nebol dramatický pri každom jednom kuse riadu, no efekt sa opakovane potvrdil. Dôvod súvisí s tým, ako fungujú dnešné detergenty a inteligentné programy v moderných umývačkách.
Detergenty potrebujú „špinu“, aby fungovali správne
Súčasné tablety a gély do umývačky obsahujú enzýmy a aktívne látky, ktoré rozkladajú tuky, škroby a zvyšky jedla. Výrobcovia ich vyvíjajú tak, aby pracovali v prostredí s bežným znečistením riadu po jedle.
Ak však taniere vopred dôkladne opláchnete, odstránite veľkú časť nečistôt ešte pred spustením programu. Enzýmy síce fungujú aj naďalej, ale celý proces už neprebieha v podmienkach, na ktoré bol optimalizovaný.
Práve preto môže byť výsledok paradoxný. Mastnota sa nemusí odstrániť tak efektívne a niektoré zaschnuté zvyšky môžu na riade zostať.
Neznamená to, že umývačka pracuje zle. Skôr ide o to, že jej výkon nevyužijete naplno.
Moderné umývačky si samy vyhodnocujú znečistenie
Veľkú úlohu zohráva aj technológia dnešných spotrebičov. Väčšina novších umývačiek je vybavená senzormi, ktoré počas cyklu sledujú zakalenie vody.
Na základe toho si zariadenie vyhodnotí, aký špinavý je riad, a automaticky prispôsobí celý program. Mení sa napríklad:
- dĺžka umývania,
- intenzita čistenia,
- teplota vody,
- množstvo použitej vody.
Ak vložíte už opláchnutý riad, voda zostáva čistejšia. Umývačka potom môže usúdiť, že riad nie je veľmi znečistený, a zvolí úspornejší režim. To môže mať vplyv na konečný výsledok umývania.
Prečo tento zvyk pretrval dodnes?
Predoplachovanie riadu má pôvod ešte v minulosti. Staršie umývačky nemali citlivé senzory ani také účinné čistiace prostriedky ako dnes. V tom období malo oplachovanie praktický význam a často pomáhalo dosiahnuť lepší výsledok.
Technológie sa však medzičasom výrazne zmenili. Návyky mnohých ľudí však zostali rovnaké.
Mnohí dnes oplachujú riad skôr zo zvyku alebo pocitu, že to tak má byť, než preto, že by to moderné spotrebiče skutočne potrebovali.
Ako postupovať správne?
Výrobcovia umývačiek aj čistiacich prostriedkov odporúčajú jednoduchý postup:
- odstrániť veľké zvyšky jedla,
- vyhodiť ich do koša alebo bioodpadu,
- riad neoplachovať pod tečúcou vodou,
- vložiť ho priamo do umývačky.
Výnimkou môžu byť situácie, keď riad zostane neumytý veľmi dlho a jedlo na ňom úplne zaschne. Vtedy môže krátke opláchnutie alebo namočenie pomôcť.
Ušetríte vodu aj čas
Vynechaním oplachovania môžete znížiť spotrebu vody a zároveň si uľahčiť prácu v kuchyni. Pri pravidelnom umývaní riadu môže ísť za rok o stovky litrov vody navyše, ktoré pri zbytočnom oplachovaní odtečú do odpadu.
Zároveň necháte umývačku pracovať spôsobom, na aký bola navrhnutá. Moderné programy totiž počítajú s určitým množstvom nečistôt na riade.
Záver je preto pomerne jasný. Vo väčšine prípadov nie je potrebné oplachovať taniere pred vložením do umývačky. Stačí odstrániť väčšie kúsky jedla a zvyšok nechať na technológiu, ktorá je na to určená.
