Na internete sa opäť šíri dobová televízna reportáž z 80. rokov, ktorá zachytáva rozdávanie školských desiat žiakom základnej školy v Ústí nad Labem. Video pripomenulo, ako vyzeralo školské stravovanie v období socializmu a aké potraviny nosili deti do školy alebo dostávali počas vyučovania.
Dobovú reportáž si môžete pozrieť tu:
V Československu sa v 70. a 80. rokoch na mnohých školách distribuovalo školské mlieko a jednoduché desiaty. Programy podpory spotreby mlieka fungovali v rôznych formách už počas socializmu a ich cieľom bolo zvýšiť konzumáciu mliečnych výrobkov medzi deťmi. Rozsah aj konkrétna forma distribúcie sa však mohli líšiť podľa regiónu, školy alebo obdobia.
Mlieko sa v tom čase bežne predávalo v mäkkých plastových sáčkoch. Rovnaké balenia sa používali aj v školách. Žiaci dostávali najčastejšie malé balenie mlieka spolu s pečivom. Bežné boli rožky, jednoduché sladké pečivo alebo chlieb s nátierkou. Sortiment bol výrazne menší než dnes a možnosti výberu boli obmedzené.
Sáčky s mliekom patrili k typickým symbolom tej doby. Roh obalu sa odstrihol nožnicami a mlieko sa pilo priamo zo sáčku alebo pomocou plastového držiaka či pohárika. Tenký obal sa však ľahko poškodil, preto si mnohí pamätníci spomínajú aj na vytečené mlieko v školskej taške alebo na lavici.
Neexistoval pritom úplne jednotný systém pre celé Československo. Na niektorých školách boli desiaty poskytované bezplatne, inde rodičia platili symbolické sumy. Rozdiely existovali aj v tom, čo konkrétne školy žiakom ponúkali.
Veľa detí si zároveň nosilo jedlo pripravené z domu. Typickou domácou desiatou boli krajce chleba zabalené v papierovej servítke alebo voskovom papieri. Najčastejšie išlo o chlieb s taveným syrom, salámou, šunkou alebo rôznymi nátierkami.
Medzi rozšírené patrili napríklad rybičková či budapeštianska nátierka. Zo sladkých možností bol bežný chlieb s maslom a džemom alebo medom. Ovocie sa objavovalo najmä sezónne, najčastejšie išlo o jablká alebo hrušky.
Niektoré výrobky boli medzi deťmi obľúbenejšie než iné. Jogurty, Termix alebo sladké pečivo sa nepovažovali za úplnú samozrejmosť a mnohí školáci ich vnímali ako atraktívnejšiu desiatu.
Diskusia pod dobovou reportážou ukazuje, že veľa ľudí si školské desiaty z obdobia socializmu pamätá veľmi detailne. Spomínajú najmä plastové sáčky na mlieko, školské prepravky, papierové servítky či jednoduché jedlá, ktoré boli v tom období bežnou súčasťou školského života.
Hoci dnešné školské stravovanie funguje odlišne a ponuka potravín je výrazne širšia, školské desiaty z čias Československa zostávajú výraznou spomienkou pre generácie ľudí, ktoré navštevovali školy pred rokom 1989.
