Viete, ktorá závislosť je najrozšírenejšia? Niektorých to možno prekvapí, ale je to závislosť na cukre! Áno, presne ten cukor, ktorý máte na svojom stole a sladíte si ním Váš čaj alebo kávu.
Závislosť na cukre
Rozdiel medzi bielym rafinovaným cukrom a prirodzene sa vyskytujúcimi komplexnými sacharidmi v potrave je zásadný. Biely rafinovaný cukor nie je ani zďaleka plnohodnotná potravina. Rafinovaný cukor je zbavený všetkých minerálnych látok, vitamínov a vlákniny a má za následok ochabovanie psychického i fyzického stavu. Negatívne pôsobí najmä na nervový systém. Jedná o návykovú drogu, ktorú keď odstránite zo svojho jedálnička môžete zažiť abstinenčné príznaky také neznesiteľné ako pri odňatí alkoholu, vrátane triašky, ako aj príznaky podobné chrípke, bolesti hlavy a zmeny nálady tak intenzívne, že by ste zabíjali pre kúsok čokolády.
Závislosť na cukre sa vyvíja niekoľkými rôznymi spôsobmi. Čiastočne je to spôsobené tým, že cukor ovplyvňuje mozog podobným spôsobom ako drogy a alkohol. Stimuluje receptory do takej miery, až kým nebudú fungovať správne, dôsledkom čoho sa zvyšuje tolerancia na cukor a myseľ sa ňom stáva závislá. Laboratórne štúdie ukázali na výskume krýs, ktorým bol podávaný cukor, že v ich mozgu nastali zmeny, aké sa dostavia po požití drog. Navyše, pretože rafinovaný cukor nemá žiadnu nutričnú hodnotu, telo jeho konzumáciou nikdy nezíska ďalšie dôležité živiny, ktoré potrebuje a preto máte stále chuť ešte niečo zjesť.
Skrytý cukor
Odstránenie cukru z nášho jedálnička nie je také jednoduché, ako si myslíte, nakoľko cukor sa pridáva aj do potravín, kde by ste to možno ani nečakali, keďže nechutia sladko. Výrobcovia ho však veľmi radi využívajú najmä v kombinácii so soľou. Takáto kombinácia zvýrazni ostatné chute v jedle a ich potraviny chutia oveľa lepšie. Pokiaľ teda chcete odstrániť cukor zo svojho jedálnička, musíte sa naučiť pri nakupovaní pozorne čítať etikety. Tie však tiež môžu byť zavádzajúce – miesto slova cukor tu nájdete výrazy ako dextróza, sacharóza, fruktóza, slad alebo tucet rôznych názvov maskujúcich skutočnosť, že potraviny sú zaťažené cukrom.
Ako bojovať so závislosťou na cukre?
Upravte si jedálniček zavedením malých, jednoduchých zmien. Začnite tým, že budete jesť viac ovocia a zeleniny. Pite viac vody. Skúste čerstvé ovocie s ovsenými vločkami namiesto čokoládových maškŕt. Začnite kupovať potraviny bez cukru. Používajte menej priemyselne spracovaných výrobkov, ktoré skrývajú množstvo cukru. Znižujte príjem cukru krok za krokom každý týždeň.
Čo s nadváhou nadobudnutou pre závislosť na cukre?
Patríte medzi cukroholikov a ručička na váhe je už ďaleko za ideálnym číslom? Okrem postupného zníženia príjmu cukrov je ideálne nadváhu cielene zredukovať skôr, než sa k nej pridružia zdravotné ťažkosti. Ak si neviete s nadváhou sami rady, obráťte sa na odborníka, ktorý Vám ušije redukčný program na mieru a počas chudnutia Vás bude viesť, motivovať a sledovať priebežne zmenu telesných parametrov, aby bolo Vaše chudnutie správne a zdravé. Takýchto odborníkov nájdete napríklad v centrách ZENEA® v rámci celého Slovenska, kde Vám výživoví poradcovia poradia ako úspešne zredukovať nadváhu a upraviť stravovacie návyky. Najdôležitejšie, na čo nesmieme zabúdať je samozrejme vždy dostatok pohybu a vyvážená zdravá strava.
Súťažná otázka:
Ako obmedziť cukor z Vášho jedálnička?
a) Budem si vyberať potraviny, ktoré obsahujú fruktózu.
b) Budem jesť viac slaných jedál, ako sú napríklad údeniny.
c) Budem sa vyhýbať potravinám obsahujúce uhľohydráty.
Správnu odpoveď nájdete na www.zenea.sk
Vylosovaný výherca dostane od spoločnosti ZENEA 3 balíky chutných tyčiniek od ktorých zaručene nepriberie.
Súťaž trvala od 9.9.2013 do 16.9.2013
Výherca:
Dominik Abrahám, Banská Bystrica
Svojou účasťou v súťaži každý účastník výslovne prehlasuje, že súhlasí s Podmienkami súťaží na portáli Webnoviny.sk.