Táto nenápadná pomôcka v kuchyni môže škodiť tráveniu aj hormónom. Lekár upozorňuje na riziko, o ktorom väčšina ľudí netuší

Kuchynská hubka patrí medzi najčastejšie používané pomôcky v domácnosti. Aj keď pôsobí nevinne, odborníci na hygienu upozorňujú, že práve hubky patria medzi najkontaminovanejšie predmety v kuchyni. Mnohí ľudia ich používajú príliš dlho, čo môže viesť k šíreniu baktérií na riad či pracovné plochy.

Tvrdenia o hormonálnych problémoch či poškodzovaní trávenia však nie sú vedecky preukázané. Reálne riziká sú iné – a konkrétne.

Hubka je ideálnym miestom na množenie baktérií

Najväčším problémom kuchynských hubiek je to, že po použití zostávajú:

vlhké
plné organických zvyškov
uložené v teplom prostredí pri dreze

Presne tieto podmienky podporujú rast baktérií. Výskumy preukázali, že používané hubky môžu obsahovať vysoké množstvo mikroorganizmov, vrátane druhov, ktoré môžu spôsobiť infekcie u citlivých osôb.

Dôležité je však zdôrazniť:
➡️ Riziko závisí od hygieny kuchyne, nie od samotnej hubky.
➡️ Prenos baktérií je možný, ale pri bežnom používaní zdraví ľudia zvyčajne neochorejú.

Najčastejšie ide o baktérie z rodu E. coli, Enterobacter či Staphylococcus, ktoré vznikajú z kontaktu hubky s potravinami alebo organickými zvyškami.

Môžu sa uvoľňovať drobné častice materiálu

Bežné drhnúce hubky sú vyrobené z plastových polymérov. Pri dlhodobom používaní a opotrebovaní sa z nich môžu uvoľňovať drobné čiastočky, no množstvo je malé a doteraz nie sú dôkazy, že by to spôsobovalo akútne zdravotné problémy.

Takzvané mikroplasty sú témou výskumu skôr v súvislosti:

s životným prostredím
s kontamináciou odpadových vôd
než s priamym ohrozením zdravia človeka pri používaní hubky

Chemické látky z hubiek

Hubky obsahujú farbivá a spojivá, no nie je potvrdené, že by sa pri bežnom domácom používaní uvoľňovalo zdravie ohrozujúce množstvo chemikálií.
Najväčšie riziko nepochádza z chemických látok, ale z:

baktérií
plesní
nedostatočnej údržby
príliš dlhého používania

Čo je teda vedecky overené?

✔ Hubky obsahujú veľké množstvo baktérií, ak sa nepoužívajú hygienicky.
✔ Baktérie sa môžu preniesť na povrchy alebo riad, najmä ak je hubka stará alebo zapácha.
✔ Hubky je potrebné meniť častejšie, ideálne každých 1–2 týždňov.
✔ Hubky je možné čiastočne dezinfikovať (varením, dezinfekčným prostriedkom alebo úplným vysušením).
✔ Alternatívy, ktoré rýchlo schnú (napr. kefy, lufa), majú zvyčajne nižšiu bakteriálnu záťaž.

❌ Nie je preukázané, že kuchynská hubka poškodzuje hormóny alebo trávenie.
❌ Nie je dokázané, že chemikálie z hubiek by v domácich podmienkach spôsobovali ochorenia.
❌ Nie je potvrdený priamy vplyv mikroplastov z hubiek na zdravie človeka počas bežného používania.