Čajov existuje mnoho druhov a ich zdravotné účinky sú často nedocenené. Jedným z najviac prehliadaných je čaj z rozmarínu. Túto aromatickú stredomorskú bylinu dnes pestujú Slováci čoraz častejšie – či už na záhrade, balkóne alebo za oknom. Zvyčajne však skončí iba ako dochucovadlo k mäsu či k zemiakom. Len málokto si uvedomuje, aký veľký liečebný potenciál sa v rozmaríne skrýva.
Rozmarín totiž ponúka oveľa viac než len typickú vôňu stredomorskej kuchyne. Vedci nedávno zistili, že rozmarínový čaj má prekvapivé zdravotné benefity – dokáže nielen výrazne posilniť pamäť, ale aj chrániť srdce či dokonca pomáhať pri liečbe závažných ochorení, ako sú Alzheimerova či Parkinsonova choroba. Navyše pomáha v boji proti prejedaniu, čo ocení každý, kto sa snaží zhodiť nadbytočné kilogramy.
Rozmarín ako zelená lekáreň
Rozmarín lekársky (Rosmarinus officinalis) je aromatická bylina typická pre krajiny okolo Stredozemného mora, avšak v našich podmienkach sa mu už darí veľmi dobre. Je to vždyzelený krík s výraznou vôňou a drobnými, ihlicovitými listami. Hoci ho Slováci tradične používajú najmä na dochutenie mäsových jedál, pečených zemiakov či marinád, skrýva v sebe množstvo cenných látok:
- antioxidanty, ako je kyselina rozmarínová či karnozol
- flavonoidy, ktoré podporujú obranyschopnosť organizmu
- éterické oleje (silice), napríklad cineol, borneol alebo gáfor
- vitamíny A, C a komplex vitamínov skupiny B
- dôležité minerály ako vápnik, horčík či železo
Rozmarín teda pôsobí ako prírodná lekáreň, ktorú máte na dosah ruky. Dokáže viac, než by ste čakali.
Zdravotné účinky rozmarínového čaju: pamäť, chudnutie a menej stresu
V posledných rokoch sa čoraz viac pozornosti venuje vedeckému skúmaniu tejto byliny. Ukázalo sa, že pravidelné pitie rozmarínového čaju prináša množstvo zdravotných výhod:
1. Zlepšenie pamäte a myslenia
Rozmarín má preukázateľne pozitívny vplyv na kognitívne schopnosti, pamäť a sústredenie. Podľa klinických štúdií sa už po niekoľkých týždňoch pravidelného užívania zlepšuje krátkodobá aj dlhodobá pamäť.
2. Pomoc pri neurologických ochoreniach
Vďaka obsahu antioxidantov môže byť rozmarínový čaj nápomocný aj pri liečbe Alzheimerovej choroby, Parkinsonovej choroby alebo epilepsie. Antioxidanty obsiahnuté v byline totiž pomáhajú chrániť mozgové bunky pred poškodením.
3. Účinný bojovník proti stresu a únave
Obsahuje prírodné látky s anxiolytickým účinkom, ktoré dokážu upokojiť nervový systém, zmierniť stres a zlepšiť celkovú náladu. Vypitie šálky rozmarínového čaju preto príjemne osvieži a dodá energiu.
4. Podpora chudnutia a obmedzenie chute na sladké
Rozmarín prirodzene potláča chuť na sladké a pomáha predchádzať prejedaniu. Pravidelné užívanie môže dokonca viesť k zníženiu hladiny cukru a cholesterolu v krvi, čo ocenia ľudia snažiaci sa schudnúť.
5. Zlepšenie trávenia a funkcie pečene
Bylina pôsobí priaznivo na tráviaci systém a stimuluje správnu činnosť pečene, pomáha pri nadúvaní či pocitoch ťažoby v žalúdku.
6. Protizápalový a antibakteriálny účinok
Rozmarín má prirodzene protizápalové vlastnosti a dokáže bojovať aj proti baktériám, čo ho robí účinným pomocníkom pri ľahkých infekciách.
7. Ochrana srdca a ciev
Výskumy potvrdili, že rozmarín priaznivo pôsobí na srdce a cievny systém. Pomáha udržiavať pružnosť ciev a prispieva k normálnemu krvnému tlaku.
Ako pripraviť rozmarínový čaj správne?
Príprava rozmarínového čaju je jednoduchá a zvládne ju každý. Ak máte doma rozmarín čerstvý alebo sušený, postupujte nasledovne:
Potrebujete:
- 1–2 čajové lyžičky čerstvého alebo sušeného rozmarínu
- 250 ml vriacej vody
Postup:
- Rozmarín zalejte horúcou vodou.
- Nádobu zakryte a nechajte lúhovať 5–10 minút, aby sa zachovali všetky silice.
- Potom čaj sceďte.
- Podľa chuti pridajte med alebo trochu citrónovej šťavy.
Pite čaj 1 až 2-krát denne, najlepšie doobeda alebo po jedle. Na zlepšenie pamäte a sústredenia odporúčajú odborníci pitie kúry v dĺžke 2–3 týždňov, potom je vhodné spraviť si krátku prestávku.
Na čo si dať pozor?
Hoci je rozmarín zdravý, netreba ho užívať vo vysokých dávkach. Nadmerné množstvo môže viesť k vedľajším účinkom, ako sú:
- bolesti hlavy
- podráždený žalúdok
- nevoľnosť či mierne zvýšený krvný tlak
Rozmarínový čaj by nemali konzumovať tehotné ženy, pretože stimuluje sťahy maternice a mohol by spôsobiť komplikácie.
Ak teda patríte medzi seniorov alebo máte staršieho člena rodiny, neváhajte rozmarín zaradiť medzi pravidelne užívané byliny. Pamäť a srdce vám za tento jednoduchý, no efektívny zvyk určite poďakujú.
